白酒的特殊功白酒的幾大功效

    白酒除了飲用外,還有其他功能,現介紹如下。
    減痛:不慎將腳扭傷後,將溫白酒塗於傷處輕輕,能舒筋活血,清除疼痛。
    去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。
    除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。
    消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然後用冷水衝洗,可消除苦味。
    減酸:烹調菜肴時,如果加醋過多,隻要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。
    去泡:因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒塗於起泡處,次日晨可去泡。
    增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

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